簡介：
旋光儀是通過對物品旋光度的測定來檢測其中物質(zhì)的含量，濃度以及純度，旋光儀可分為圓盤旋光儀，自動旋光儀，投影式旋光儀和數(shù)字式旋光儀。旋光儀不但分類眾多，實(shí)際應(yīng)用也是比較廣泛多數(shù)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn)，科研、教學(xué)部門等，主要作用是用于化驗(yàn)分析或過程質(zhì)量控制。
原理：
旋光儀是有起偏鏡，石英條，樣品管，檢偏鏡，讀數(shù)盤以及望遠(yuǎn)鏡組成如圖所示
工作的原理是從光源（1）射出的光線，通過聚光鏡（3）、濾色鏡（4）經(jīng)起偏鏡（5）成為平面偏振光，在半波片（6）處產(chǎn)生三分視場。通過檢偏鏡（8）及物、目鏡組（9）可以觀察到如圖二所示的三種情況。轉(zhuǎn)動檢偏鏡，只有在零度時（旋光儀出廠前調(diào)整好）視場中三部分亮度一致當(dāng)放進(jìn)存有被測溶液的試管后由于溶液具有旋光性，使平面偏振光旋轉(zhuǎn)了一個角度，零度視場便發(fā)生了變化。轉(zhuǎn)動檢偏鏡一定角度，能再次出現(xiàn)亮度一致的視場。這個轉(zhuǎn)角就是溶液的旋光度，它的數(shù)值可通過放大鏡（10）從度盤（11）上讀出。測得溶液的旋光度后，就可以求出物質(zhì)的比旋度。根據(jù)比旋度的大小，就能確定該物質(zhì)的純度和含量了。如圖
操作步驟：
（1）在使用時要將旋光儀接于220V交流電源。然后開啟電源開關(guān)，約5分鐘后鈉光燈發(fā)光正常，才可以開始工作。
（2）在工作之前一定要檢查旋光儀零位是否準(zhǔn)確，即在旋光儀未放試管或放進(jìn)充滿蒸餾水的試管時，觀察零度時視場亮度是否一致。如不一致，說明有零位誤差，應(yīng)在測量讀數(shù)中減去或加上該偏差值。或放松度盤蓋背面四只螺釘，微微轉(zhuǎn)動度盤蓋校正之（只能校正0.5°左右的誤差，嚴(yán)重的應(yīng)送制造廠檢修）。
（3）在工作中要注意的是選取的試管長度要適宜，注滿待測試液，裝上橡皮圈，旋上螺帽，直至不漏水為止。螺帽不宜旋得太緊，否則護(hù)片玻璃會引起應(yīng)力，影響讀數(shù)正確性。然后將試管兩頭殘余溶液揩干，以免影響觀察清晰度及測定精度。
（4）測定旋光讀數(shù)：轉(zhuǎn)動度盤、檢偏鏡、在視場中覓得亮度一致的位置，再從度盤上讀數(shù)。讀數(shù)是正的為右旋物質(zhì)，讀數(shù)是負(fù)的為左旋物質(zhì)。
（5）采用雙游標(biāo)讀數(shù)法可按下列公式求得結(jié)果：旋光度和溫度也有關(guān)系。對大多數(shù)物質(zhì)，當(dāng)溫度升高1℃時，旋光度約減少0.3%。對于要求較高的測定工作，能在20℃±2℃的條件下進(jìn)行。
按分類簡單的介紹幾種不同的旋光儀
圓盤旋光儀
圓盤旋光儀在食品工業(yè)的應(yīng)用是檢驗(yàn)含糖量和測定食品調(diào)味品之淀粉含量；在臨床及醫(yī)院是用于測定尿中含糖量及蛋白質(zhì)；在高等院校就是用于教學(xué)實(shí)驗(yàn)。其儀器如圖：
主要技術(shù)參數(shù)
1. 旋光度測定范圍：-180°～+180°
2. 度盤格值： 1°
3. 度盤游標(biāo)讀數(shù)值：0.05°
4. 放大鏡放大倍數(shù)：4×
5. 單色光源（鈉燈）波長： 589.44mm
6. 試管長度：100mm、200mm各1支
7. 儀器使用電源：
電源電壓：AC220V±22V，50HZ±1HZ
工作電流：1.3A
放電功率：20W
穩(wěn)定時間：5min
8. 儀器重量：5kg
9. 儀器外形尺寸：540mm×220mm×380mm
工作條件
1. 溫度：5℃～35℃
2. 相對濕度：不大于85%
3. 電源：AC220V±22V，50HZ±1HZ
4. 環(huán)境條件：室內(nèi)無腐蝕性氣味；
注意：儀器不應(yīng)受到影響使用的振動；半暗室或避免陽光直接照射。
操作步驟：
1.在使用時要先把預(yù)測溶液配好，并加以穩(wěn)定和沉淀；然后把預(yù)測溶液盛入試管待測。但應(yīng)注意試管兩端螺旋不能旋得太緊（一般以隨手旋緊不漏水為止），以免護(hù)玻片產(chǎn)生應(yīng)力而引起視場亮度發(fā)生變化，影響測定準(zhǔn)確度，并將兩端殘液揩拭干凈；
2.接通電源，約點(diǎn)燃5min，待*發(fā)出鈉黃光后，才可觀察使用；
3.檢驗(yàn)度盤零度位置是否正確，如不正確，可旋松度盤蓋四只連接螺釘、轉(zhuǎn)動度盤殼進(jìn)行校正（只能校正0.5°以下）,或把誤差值在測量過程中加減之。
4.打開鏡蓋，把試管放入鏡筒中測定，并應(yīng)把鏡蓋蓋上和試管有圓泡一端朝上，以便把氣泡存入，不致影響觀察和測定；
5.調(diào)節(jié)視度螺旋至視場中三分視界清晰時止；
6.轉(zhuǎn)動度盤手輪，至視場照度相一致（暗現(xiàn)場）時止；
7.從放大鏡中讀出度盤所旋轉(zhuǎn)的角度；
自動旋光儀
簡介：
自動旋光儀是用白熾燈加濾光片代替鈉光燈，光源的平均使用壽命*過2000小時；儀器開機(jī)不需要預(yù)熱即可使用。可測試樣品的旋光度、比旋度、糖度，可自動重復(fù)測6次，并計(jì)算平均值和均方根。試樣槽采用隔熱設(shè)計(jì)，減少了儀器溫升對樣品測試的影響，有溫度顯示功能，方便用戶。可測深色樣品。
自動旋轉(zhuǎn)儀的原理如圖所示：
技術(shù)參數(shù)：
1測量范圍：-45° ～ +45°
2準(zhǔn)確度：±（0.01° +測量值×0.05%）0.05級
3讀數(shù)重復(fù)性≤0.01°
4顯示方式：LCD
5.較為小讀數(shù)：0.002°
6光源：鈉單色光源，波長：589.44nm
7試管：200mm,100mm兩種
8電源：220V±22V，50Hz±1Hz
9儀器尺寸：600mm×320mm×220mm
10儀器凈重：28kg
主要特點(diǎn)：
寬大的彩色觸摸模式讓儀器操控和讀取數(shù)據(jù)更加便捷滿足客使用習(xí)慣
多種測量模式供用戶選擇，免去復(fù)雜的人工計(jì)算過程擁有*大存儲容量空間，
可自動存儲高達(dá)1000組數(shù)據(jù)信息整機(jī)通過實(shí)驗(yàn)室分析儀器TART品質(zhì)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
配有RS232接口，可向PC機(jī)傳送數(shù)據(jù)。
保養(yǎng)：
（1）旋光儀應(yīng)放在通風(fēng)干燥和溫度適宜的地方，以免受潮發(fā)霉。
（2）旋光儀連續(xù)使用時間不宜*過4小時。如果使用時間較長，中間應(yīng)關(guān)熄10～15分鐘，待鈉光燈冷卻后再繼續(xù)使用，或用電風(fēng)扇吹打，減少燈管受熱程度，以免亮度下降和壽命降低。
（3）試管用后要及時將溶液倒出，用蒸餾水洗滌干凈，揩干藏好。所有鏡片均不能用手直接揩擦，應(yīng)用柔軟絨布揩擦。
（4）旋光儀使用過程中如果有問題可及時和售后工程師。
（5）旋光儀停用時，應(yīng)將塑料套套上。裝箱時，應(yīng)按固定位置放入箱內(nèi)并壓緊之。
廣泛應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn)以及高等學(xué)校實(shí)驗(yàn)室。
投影式旋光儀：
簡介：
投影式旋光儀結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)，操作簡便，高精度的無傳動誤差的光學(xué)度盤使測數(shù)準(zhǔn)確。儀器具有能測量深色樣品，直至廢糖蜜之類溶液的性能。
技術(shù)參數(shù):
旋轉(zhuǎn)角度： －45°～＋45°
分辨率： ±（0.01°＋測量值×0.05%）
精度： ≤0.01°
光源： 電源：AC220±22V 50±1Hz
樣品可透率： 1%
外形尺寸： 750mm×380mm×270mm
凈重： 35㎏
標(biāo)準(zhǔn)配置
試管長度：100mm，200mm二種
應(yīng)用范圍：
投影式自動旋光儀可廣泛應(yīng)用于有機(jī)化學(xué)、醫(yī)藥、制糖、食品等科研和生產(chǎn)的各個領(lǐng)域。
數(shù)字式旋光儀：
數(shù)字旋轉(zhuǎn)儀是一款智能旋光儀，用于側(cè)量旋光性物質(zhì)的旋光度。此儀器采用持術(shù)一則量準(zhǔn)確度高，使用方便。憑借其的品質(zhì)，穩(wěn)健的設(shè)計(jì)以及現(xiàn)代化數(shù)據(jù)管理MCP 500已經(jīng)成為當(dāng)今市場上較為有效的高精度旋光儀。該儀器在設(shè)計(jì)時充分考慮了用戶需求其模塊化概念允許用戶。按照自己的特定需要進(jìn)行配置為將來提供了較為廣泛的選擇空間全量程范圍內(nèi)可保持高準(zhǔn)確度模塊化設(shè)計(jì)，自動溫度控制在紫外了可見光范圍內(nèi)較為多可裝配8個波長，*符合標(biāo)準(zhǔn)。
特點(diǎn)：
內(nèi)置視頻成像系統(tǒng)，可給您提供進(jìn)樣過程和進(jìn)樣結(jié)束后旋光管中樣品的實(shí)時圖像。自動將此圖像與測定結(jié)果一起存儲，即使在若干年之后，也能追溯測量條件與原始記錄。
使用功能強(qiáng)大的帕爾帖控溫元件，無需使用溫度水浴。儀器內(nèi)置一個厚厚的，弧形設(shè)計(jì)的帕爾帖夾套，該帕爾帖夾套包住整個旋光管，從各個角度對旋光管內(nèi)樣品進(jìn)行均勻的加熱或冷卻。
高精度智能旋光儀的設(shè)計(jì)充分考慮到了用戶使用的便捷性。其內(nèi)置的軟件非常的直觀，易于操作，可引導(dǎo)用戶逐步完成測量和校準(zhǔn)。或在惡劣的工業(yè)環(huán)境操作實(shí)驗(yàn)時，可使用觸摸屏四周的按鍵操作。
會根據(jù)樣品的透光性自動調(diào)節(jié)光源的強(qiáng)度。當(dāng)測量深色樣品時，光強(qiáng)度會增加，以確保有足夠的光到達(dá)檢測器。對于清澈透明的樣品，儀器會自動減小光強(qiáng)度以延長其使用壽命。
配有使用壽命長達(dá)2000小時的鹵鎢燈。其位于一個單獨(dú)的隔間內(nèi)，無需打開儀器外殼來更換它。更換操作簡單。
技術(shù)參數(shù)：
旋光度量程 ：±89.9°;
全量程范圍精度： 0.0001°;
全量程范圍準(zhǔn)確度：≤0.002°;
光源： 鹵-鎢燈，6V，20 W，平均壽命 2000 h
靈敏度： 光密度控制補(bǔ)償衰減，589、光學(xué)密度 (OD) 可達(dá) 4.0
溫度控制系統(tǒng)：
傳感器： Pt 100 溫度傳感器用于樣品溫度測量
準(zhǔn)確度： ±0.03℃
溫度精度： 0.01℃
溫度控制范圍：10℃~45℃
旋光管： 配置無線旋光管自動識別技術(shù)，旋光管長度范圍：2.5mm 到 200mm
顯示： *大觸摸屏，中英文操作界面
接口： 4 個 USB、RS232、以太網(wǎng)、VGA、CAN 總線。方便連接鍵盤、鼠標(biāo)、打印機(jī)、條形碼掃描器和網(wǎng)絡(luò)。
以上就是幾種不同的旋光儀的簡單介紹，不同的旋光儀應(yīng)用于不同的行業(yè)，相對的要求也是不一樣的，對應(yīng)的技術(shù)參數(shù)也是有所不同，要根據(jù)工作的需求來選購旋光儀。要綜合的考慮各個方面的因素，這樣才能達(dá)到的效果。
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